凍干與通常的曬干、煮干、噴霧干燥及真空干燥相比有如下突出的優(yōu)點(diǎn)。
凍干是在低溫下干燥的,不會(huì)使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性,但可使微生物等失去生物活力。這對(duì)于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學(xué)類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。
在低溫干燥過程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用幾乎無法進(jìn)行,從而能地保持物質(zhì)原來的性狀。
成原來的形狀。
因一般是在真空下干燥,故氧氣極少,使易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
實(shí)驗(yàn)室研發(fā)凍干機(jī)使用
1.在每次開機(jī)之前,首先檢查真空泵中泵油是否足夠。
2.擰開排水閥門,讓里面殘留的水流出。排干后再擰緊閥門。
3.檢查凍干腔與冷阱的接觸部分是否完好,必要時(shí)清潔及重新調(diào)整。
4.關(guān)閉所有的閥(與凍干瓶直接相連的閥,白色旋鈕向上即為關(guān)閉)。關(guān)閉冷阱與真空泵想連接的閥(在儀器后面,與真空管相連接)。
5.打開冷阱電源開關(guān),打開真空泵電源開關(guān)。
6.15分鐘后,打開冷阱與真空泵相連接的那個(gè)閥門。
7.1分鐘以后,即可把已經(jīng)預(yù)凍好的樣品(已經(jīng)在凍干瓶中)掛在支架上,打開相對(duì)應(yīng)的閥門后即可進(jìn)行凍干過程。
8.凍干結(jié)束后,關(guān)閉相對(duì)應(yīng)的閥(白色旋鈕向上),取下凍干瓶。
9.待所有凍干瓶取下后,依次關(guān)閉真空泵電源和冷阱電源。
10.待冷阱中的霜融化后,打開排水閥門進(jìn)行排水,然后關(guān)閉。